Caviar Izquierda es una declaración de identidad, definida por la contradicción y la celebración. Es una experiencia en forma de revista. Cada edición es un exquisito álbum de ideas creativas que exploran un tema a partir de distintas disciplinas: moda, arte, música, cine, crítica, ensayo, entre otras. Con un fuerte carácter sociológico, caviar izquierda es un documento de culto que registra lo extraordinario de lo cotidiano, convirtiendo lo personal en político, en una constante búsqueda por lo genuino. Sus finas cualidades formales (papel, pasta dura y empaque) la convierten en un objeto de lujo coleccionable. Caviar izquierda es una revista cuatrimestral, publicada en abril agosto y diciembre.
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